ALBUMINA DE ALTO BATIDO

ALBÚMINA ALTO BATIDO (KG)

El Merengue Perfecto: Volumen Extremo y Estabilidad que Desafía la Gravedad

Descripción Corta: ¿El miedo a que el merengue "llore" o pierda volumen es constante en tu cocina? Domina el arte del aire. Nuestra albúmina, potenciada térmicamente, está diseñada específicamente para atrapar burbujas y no soltarlas. Garantiza estructuras firmes, brillantes y duraderas, eliminando la incertidumbre en tus decoraciones más exigentes.

Lo que obtienes:

• 🏔️ Picos Firmes e Indestructibles: Olvídate del colapso. Logra merengues (Italiano, Suizo o en polvo) con una estructura robusta que mantiene su forma, diseño y definición intactos por más tiempo.

• ☁️ Aireado Superior: Su tecnología de alto batido maximiza la incorporación de aire, otorgando un rendimiento excepcional y texturas ligeras que no se bajan.

• 🎂 Decoración y Rellenos de Alta Gama: La solución definitiva para coberturas de tortas y rellenos que deben soportar vitrina o transporte, asegurando una presentación impecable y segura.